Kerap kali, bantuan sosial dari perusahaan (CSR) berakhir menjadi “monumen” sesaat. Bantuan diserahkan, foto bersama diambil, lalu penerima bantuan ditinggalkan kebingungan memasarkan hasil panennya.
Namun, cerita berbeda berasal dari Kalurahan Margodadi, Sleman, di mana sebuah ekosistem bisnis baru mulai tumbuh di kandang milik Kelompok Wanita Tani (KWT) Tangguh.
General Manager Hotel Garrya Bianti Yogyakarta, Ridwan Heriyadi, menegaskan bahwa bantuan yang mereka bawa bukanlah sekadar “uang kaget”.
Hotel yang berpusat di Singapura ini membawa ratusan ayam petelur sebagai modal usaha, sekaligus membawa solusi atas masalah klasik peternak kecil: kepastian pasar.
“Tujuan kami murni mengembalikan keuntungan hotel kepada masyarakat, tanpa imbal balik politik. Tapi kami sadar, proyek seperti ini sulit kalau hanya kasih modal lalu ditinggal,” ujar Ridwan pada Selasa (10/2/2026).
Jaminan Beli Kembali (Buyback)
Poin paling menarik dari inisiatif ini adalah komitmen circular economy yang ditawarkan pihak hotel. Ridwan berjanji, telur-telur yang dihasilkan oleh ibu-ibu KWT Tangguh ini tidak akan menumpuk di gudang atau terpaksa dijual murah ke tengkulak.
“Telurnya nanti kami beli lagi untuk kebutuhan hotel. Tentu dengan harga pasar yang wajar. Jadi pasarnya sudah jelas, telur dari sini, kembali ke kami, dinikmati tamu hotel,” tambahnya.
Strategi ini sengaja dirancang dalam radius maksimal 50 kilometer dari lokasi hotel agar rantai pasok tetap efisien dan mudah dipantau. Margodadi, yang hanya berjarak sekitar 10 kilometer, menjadi lokasi ideal untuk proyek percontohan ini.
Mengubah “Ilmu Langit” Jadi Rupiah
Di sisi lain kandang, Dr. Ir. Muhsin Al Anas dari Fakultas Peternakan UGM mengatakan, tantangan terberat bukan pada memelihara ayamnya, melainkan mengubah mindset “hobi” menjadi “bisnis”.
“Kalau cuma pelihara 10 ekor, capeknya sama dengan 100 ekor, tapi hasilnya cuma buat beli pakan. Mimpinya harus diubah, targetkan jadi 2.000 atau 5.000 ekor,” ucap Muhsin memotivasi.
Ia menyebut kolaborasi ini sebagai momen langka di mana “ilmu langit” dari kampus akhirnya menjejak bumi. Didampingi dosen-dosen muda, UGM berkomitmen mengawal peternakan ini agar tidak layu sebelum berkembang.
Muhsin mewanti-wanti, bantuan ini harus jadi kail, bukan umpan yang habis dimakan. Keuntungan harus diputar kembali untuk menambah populasi ayam, bukan sekadar dibagi rata lalu habis.
Tantangan di Tengah Pemukiman
Meski angin segar berhembus dari sisi ekonomi, Dinas Pertanian, Pangan, dan Perikanan Kabupaten Sleman memberikan catatan penting.
Di tengah antusiasme menyambut program Makan Bergizi Gratis (MBG) pemerintah pusat yang berpotensi menyerap hasil panen lebih besar, isu lingkungan tak boleh diabaikan.
Perwakilan dinas mengingatkan bahwa sektor peternakan kini menjadi langganan aduan di portal “Lapor Sleman”. Bau kandang dan lalat kerap memicu gesekan sosial karena perumahan warga kian mendesak lahan pertanian.
“Jangan sampai niat baik ini justru mengganggu tetangga. Di sinilah peran pendampingan UGM sangat krusial untuk manajemen limbahnya,” pesan perwakilan dinas tersebut.
Lurah Margodadi, Djalmo Susilodiprojo, menyambut kolaborasi pentahelix ini dengan tangan terbuka. Baginya, sinergi antara modal swasta, ilmu kampus, dan tenaga warga adalah kunci agar bantuan tidak berakhir sia-sia.
“Kalau anak-anak di sini makan telur setiap hari, gizinya tercukupi, mereka jadi pintar. Siapa tahu besok semuanya bisa masuk UGM,” pungkasnya. (*)
